Le premier réflexe pour faire un barbecue ou allumer un brasero lorsque le temps s’y prête est d’acheter un sac de charbon de bois. Bien sûr, c’est la solution la plus évidente, mais vous allez découvrir dans cet article qu’il est aussi possible d’utiliser du bois de chauffage pour votre brasero ou votre barbecue et profiter en extérieur d’une belle flambée pour créer une ambiance chaleureuse et faire cuire vos aliments.   

Synonymes de détente et de convivialité, les barbecues et braseros sont de sortie dès le retour des beaux jours et sont l’occasion de partager un bon moment en extérieur alors que les nuits sont encore un peu fraîches. L’image du traditionnel barbecue au charbon de bois est certainement présente dans tous les esprits, mais les pratiques évoluent. Une plus grande variété d’aliments à griller vient agrémenter vos repas en plein air, et le bois de chauffage peut remplacer avantageusement le charbon de bois. Ce dernier est un combustible naturel qui produit une chaleur intense et durable. Il est idéal pour cuisiner en extérieur avec votre barbecue ou votre brasero.  

Selon votre équipement, vous avez le choix entre différentes variétés de bois de chauffage. Le brasero est un récipient en métal monté sur pieds polyvalent. Il sert aussi bien à produire de la chaleur en extérieur, pour des soirées sous les étoiles, que pour cuire vos aliments. Il est important de bien sélectionner convenablement votre bois de chauffage pour alimenter votre brasero. Nous vous recommandons d’opter pour des bûches de bois premium. Le bois doit en effet être sec et il est préférable de sélectionner un bois dur de type feuillu (chêne, noyer, châtaignier, charme et hêtre). Les résineux (épicéa, pin, sapin, cèdre, mélèze) sont à éviter car ils sont plus compliqués à allumer et provoquent des étincelles. 

Vous utiliserez ce même bois de chauffage pour alimenter votre barbecue, sauf si vous êtes équipé d’un modèle à pellets. En effet, le barbecue à pellets ne peut être alimenté qu’avec des granulés de bois. Il fonctionne suivant le même principe que votre poêle ou votre chaudière à pellets. Une vis sans fin alimente la chambre de combustion en granulés de bois. La chaleur produite est alors diffusée par un ventilateur dans l’espace de cuisson des aliments. Le barbecue à pellets est un système simple et efficace. Il s’allume et monte en température rapidement. De la même manière que pour le choix des bûches de bois, il faut sélectionner des granulés de bois de qualité supérieure. Ici il est indispensable de privilégier une essence de bois résineux. La résine de cette catégorie de bois forme un liant qui permet de produire des pellets homogènes offrant un rendement énergétique élevé et une bonne résistance mécanique.  

Nous référençons sur Maguy du bois de chauffage pour vos barbecues et vos braseros. Bûches de bois traditionnelles et granulés de bois, tous nos combustibles sont 100 % naturels et haute performance. Nos produits sont disponibles en sacs et en palettes suivant la quantité dont vous avez besoin pour alimenter vos équipements. Ils peuvent être récupérés dans votre agence de proximité ou livrés à votre adresse. Nos équipes sont disponibles pour vous renseigner et vous conseiller sur le choix du bois de chauffage pour votre barbecue ou votre brasero.